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Pour la petite histoire…. C’est en 1921 qu’Emile Canton ouvre son entreprise de torréfaction dans le village Vosgien de Granges sur Vologne. En 1966, c’est Jean-Yves petit-fils.

Nez fin avec des arômes légèrement épicés et vibrants, acidité présente et corps complexe, c'est un café élégant et doux avec une longueur en bouche subtile de cerise.

VICTIME DE SON SUCCES, en attente nouvelle torréfaction......

Café de spécialité. Ce café d'exception est l'un des plus rare du monde ! Il est aimé à la fois.

Berceau du café, l'Éthiopie offre un nectar légèrement acidulé aux notes uniques de fleurs de jasmin. Le Sidamo est cultivé sur les plateaux d'Ethiopie, il est très parfumé et.

C'est le café le plus produit au monde et donc le plus connu. Ce pays est à l'image de cet arabica. Un café très doux qui est particulièrement apprécié des femmes pour sa.

Berceau du café, l'Ethiopie offre un nectar légèrement acidulé aux notes uniques de fleurs de jasmin. Le Mokastar est le mélange secret des CANTON. 100% arabica.

Ce mélange est le même que notre café "Goût Italien" mais ce 100% arabica a été plus torréfié afin de développer d'autres saveurs aromatiques. Les amateurs de café de marque.

Mélange maison composé uniquement d'arabicas cultivés en altitude et provenant essentiellement d'Amérique Centrale. Il est à la fois doux et parfumé. Ce produit est notre.

Ce mélange de 3 arabicas donne suite à une torréfaction lente et peu poussée qui génère arôme, force et rémanence en bouche, appréciés par les amateurs d'expressos.
Poids.

Ce café cultivé jusqu'à 1500 mètres d'altitude, dégage de riches arômes. Il est équilibré, onctueux et intense. 100% arabica. Poids net : 250 grammes

Café Moka Djimmah d'Éthiopie. Son arôme reste peu marqué et sans acidité. C'est un café très doux qui possède un bon rapport qualité/prix.