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Café en GRAIN ou MOULU.(à préciser)
Un café savoureux et onctueux, pour une tasse particulièrement équilibrée, dont les légères notes fruitées s’entremêlent subtilement aux arômes de cacao. Une fine touche acidulée qui en bouche s’épanouit dans une sensation de rondeur et de velouté : c’est l’équilibre parfait entre le corps marqué et la finesse des saveurs.
Café 100% arabica rare. La fève de ce café est très grosse et donne une sensation très douce en bouche. Maragogype n'est pas une origine mais une variété de café à gros grains. Poids net : 250 grammes Il est exceptionnellement doux, sans amertume et a du caractère.
Ce paquet de café de 150 grammes est une valeur sûre en matière de café aromatisé. Ce 100% arabica du Costa Rica s'harmonise parfaitement avec la noisette d'Hawaï. C'est un incontournable des cafés aromatisés.
Ce 100% arabica aromatisé à la crème de vanille plaira à tous les inconditionnels de la vanille. C'est un incontournable des cafés arômatisés.
Cette référence est notre produit le plus vendu, c'est un mélange remarquable par sa finesse et son arôme. Ce café est légèrement corsé et parfumé grâce à ses arabicas d'altitude. 80% arabica.
Le Malabar Moussonné AA, est un café 100% arabica cultivé sur le côte sud-ouest des l'Inde. Découvrez ce café racé, puissant, corsé, riche et chaleureux. Il est unique en tout point! Sa fin de bouche est légèrement acidulée et épicée....
Dans les montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée se trouve la plantation SIGRI située dans la vallée WAGHI dans l'ouest des Highlands qui produit l'un des meilleurs cafés gourmets du monde.
Doppio, le dernier né des Cafés CANTON, découvrez ce blend unique ou nous avons associés 10 pays et 11 origines différentes, et pour parfaire le tout, nous l'avons réalisé avec une double torréfaction. Vous aimez le café qui a du goût sans acidité et sans amertume?...... alors il est pour VOUS!!!
Floral et délicat pour cette origine pure.... Café arabica lavé, cultivé au nord-ouest du pays, en direction du Soudan et des Blue Mountains qui bordent la frontière du Congo sur des terres situées entre 1500 et 1800 mètres d’altitude. Il donne une tasse bien équilibrée, avec un corps moyen, une douce acidité, et une saveur suave de noisette.
Ce café cultivé jusqu'à 1500 mètres d'altitude dégage de riches arômes. Il est équilibré et onctueux et se savoure intensément. Ce café a été cultivé sans pesticides ni engrais et bénéficie du label CANTON BIO : notre torréfaction est biologique, certifié qualité France - café vert. 100% arabica
Nez fin avec des arômes légèrement épicés et vibrants, acidité présente et corps complexe, c'est un café élégant et doux avec une longueur en bouche subtile de cerise.
Pour la petite histoire…. C’est en 1921 qu’Emile Canton ouvre son entreprise de torréfaction dans le village Vosgien de Granges sur Vologne. En 1966, c’est Jean-Yves petit-fils du fondateur qui reprend l’affaire familiale. Et maintenant c’est Fabien fils de Jean-Yves qui représente la quatrième génération d’être à la tête de cette belle histoire de famille