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Café en GRAIN ou MOULU.(à préciser)
Coffret dégustation Pures origines est composé de 4 grands cafés Le Kenya, l'Inde, le Méxique et la Colombie sont à l'honneur!
Coffret dégustation Blend et Ethiopie est composé de 3 assemblages maison et d'un pure origine Doppio, Or Vosges terroir, corsé équilibré, Moka Limu (Ethiopie)
Coffret découverte est composé de 4 grands cafés Le Costa Rica; le OR Vosges Terroir, le goût Italien, le Doppio
Pour la petite histoire…. C’est en 1921 qu’Emile Canton ouvre son entreprise de torréfaction dans le village Vosgien de Granges sur Vologne. En 1966, c’est Jean-Yves petit-fils du fondateur qui reprend l’affaire familiale. Et maintenant c’est Fabien fils de Jean-Yves qui représente la quatrième génération d’être à la tête de cette belle histoire de famille
Nez fin avec des arômes légèrement épicés et vibrants, acidité présente et corps complexe, c'est un café élégant et doux avec une longueur en bouche subtile de cerise.
Ce café équilibré et tout en rondeur est légèrement acidulé avec des notes subtiles de fruits rouges
Café de spécialité Ce café d'exception est l'un des plus rare du monde! Cela à raison, il est aimé à la fois pour la rareté de ses grains mais également pour ses saveurs incroyables et ses arômes uniques et alléchants. C’est un grain de qualité qui éveille chaque sens et tous les amateurs de café devraient s’y laisser tenter une fois. 100% arabica
Berceau du café, l'Éthiopie offre un nectar légèrement acidulé aux notes uniques de fleurs de jasmin. Le Sidamo est cultivé sur les plateaux d'Ethiopie, il est très parfumé et acidulé. 100% arabica Taux de caféine : 1,13% . Poids net : 250 grammes
C'est le café le plus produit au monde et donc le plus connu. Ce pays est à l'image de cet arabica.Un café très doux qui est particulièrement apprécié des femmes pour sa "rémanence en bouche" peu prononcée.À tester absolument.
Berceau du café, l'Ethiopie offre un nectar légèrement acidulé aux notes uniques de fleurs de jasmin. Le Mokastar est le mélange secret des CANTON. 100% arabica.
Ce mélange est le même que notre café "Goût Italien" mais ce 100% arabica a été plus torréfié afin de développer d'autres saveurs aromatiques. Les amateurs de café de marque Italienne y trouveront leur bonheur. Ce café est à réserver à une clientèle particulière aimant un expresso "court" et "fort". Café très noir avec une huile naturelle extraite du...